Un evento unico nel panorama delle iniziative enogastronomiche valsesiane: “Sedie in Tavola” è una cena itinerante originale e innovativa dove i commensali si spostano di tappa in tappa con una sedia portatile, pronti per accomodarsi di volta in volta a tavolate già pronte e ospitate ad ogni portata in un suggestivo angolo della città di Varallo.
La manifestazione è nata nel 2015 con l’intenzione di interpretare in un modo elegante e raffinato una cena itinerante. Nelle varie edizioni “Sedie in Tavola” ha toccato luoghi generalmente chiusi al pubblico, aperti per l’occasione, come la terrazza di Casa Valgrana al Sacro Monte, il porticato della Collegiata di San Gaudenzio, il giardino dell’ex monastero delle Suore Orsoline in corso Roma, il parco di Villa Barbara e molti altri. Ogni tappa è arricchita da musica o spettacoli teatrali per aggiungere all’esperienza dei partecipanti alcune nozioni storiche e culturali. Inoltre, la Pro Loco ha collaborato negli anni con decine di ristoranti e locali della città, che si sono occupati di preparare le diverse portate della cena.a
